Gerente de Restaurant – Divitta

Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Restaurant para Divitta, una empresa mexicana con más de 10 años de experiencia en el sector alimenticio y de atención al cliente.

Nos orientamos a perfiles graduados de las carreras de, administración de empresas, comercialización o carreras afines.

Requisitos Excluyentes:

• Experiencia demostrable de al menos 3 años en administración de restaurantes o un puesto similar.
• Sólido conocimiento de las operaciones de restaurantes, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio y la gestión de inventarios.
• Habilidades de gestión financiera, incluyendo la elaboración de presupuestos, el análisis de pérdidas y ganancias y el control de costos.

Requisitos deseables:

• Fluidez en español e inglés.

Responsabilidades:

• Supervisar operaciones diarias garantizando eficiencia, calidad en la preparación de alimentos y cumplimiento de políticas y procedimientos.
• Gestionar inventarios, coordinar con socios de reparto y buscar nuevos locales estratégicos para la expansión.
• Elaborar y gestionar presupuestos, proyecciones y planes de negocio para el crecimiento, controlando costos y rentabilidad.
• Analizar resultados financieros e implementar mejoras para optimizar ingresos y eficiencia operativa.
• Definir, contratar, capacitar y organizar al equipo, fomentando una cultura alineada con los valores de Divitta.
• Asegurar una experiencia de cliente excelente, resolviendo quejas y generando estrategias de fidelización.
• Mantener estándares de marca, calidad y presentación en todos los puntos de contacto físicos y digitales.
• Implementar iniciativas de marketing y promoción que refuercen la propuesta única de Divitta y fortalezcan su presencia en la comunidad.

Ubicación: Santa Fe, Ciudad de México.